Pancakes de Banana

Los pancakes de plátano saludable son una auténtica delicia que combina el sabor dulce y suave de los plátanos maduros con ingredientes nutritivos. Son una opción perfecta para aquellos que desean disfrutar de un desayuno o merienda deliciosa sin comprometer su salud. Estos panqueques son una muestra de que es posible disfrutar de un capricho culinario sin remordimientos.

Ingredientes:

• 2 bananas.
• 2 huevos.
• 1 taza de harina de avena.
• Canela.

Preparacion:

1- En un bowl machacamos las bananas hasta conseguir un puré.

2- Agregamos los huevos y la harina de avena e integramos con ayuda de una espátula o batidor manual.

3- Incorporamos un toque de canela al gusto.

4- Cuando esté caliente retiramos el exceso con papel absorbente y cocemos porciones de masa a fuego medio.

5- Esperamos aproximadamente 1 minuto para darle la vuelta a las tortitas o pancakes y cocemos unos 30 segundos más.

6.- Y listo ya tendriamos nuestros pancakes de banana. Puedes acompañarlas con mermelada casera y fruta fresca.

Video: